Entre anecdotes, récits historiques et recettes, “L’Heure de véri-thé” donne les clés de ce que fut le thé et ce qu’il devint en Occident.

Chaque repas est un voyage, chaque plat raconte une histoire. C’est en quelques mots l’argument de ce livre consacré à la cuisine du Bistrot du Port, à ces plats « canaille » élaborés à base de produits de la mer.

Illustrations for the recipe books “Ten Ways to Prepare”, published by Éditions de l'Épure.

Un livre "vrai" de pêche à pied et de cuisine, abordé avec humour, décontraction et juste ce qu'il faut de sérieux pour faire de vous le meilleur des pêcheurs sachant pêcher !

« La main à la pâte » présente une semaine de recettes de la région de Ferrare en Italie. Chaque recette est illustrée, car l'observation est la première étape indispensable à cette cuisine familiale !